Verdens nemmeste æblekage.
Indgredienser:
2 æbler
2 pærer
150 g sukker
150 g hvedemel
6 pasteuriserede æggeblommer
150 g smeltet smør
Til toppen:
3 spsk stødt kanel
6 spsk sukker
Pisk æggeblommer og sukker
sammen til det er lyst og luftigt.
tilsæt mel og smeltet smør skræl æbler
og pærer og skær dem i tynde skiver.
Put dejen i en springform eller et tærte fad
og pres æblerne og pærer godt ned i dejen.
Bland kanel og sukker og drys det over.
Bag kagen i 35-45 min. ved 200 grader
For at se om den er færdig skal
kanel sukkeret være smeltet.
Så skal den bare spises!
Knus Astrid.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar