søndag den 31. august 2014

Verdens nemmeste æblekage


Verdens nemmeste æblekage.

Indgredienser:
2 æbler
2 pærer
150 g sukker
150 g hvedemel
6 pasteuriserede æggeblommer
150 g smeltet smør
Til toppen:
3 spsk stødt kanel
6 spsk sukker

Pisk æggeblommer og sukker 
sammen til det er lyst og luftigt.
tilsæt mel og smeltet smør skræl æbler 
og pærer og skær dem i tynde skiver.
Put dejen i en springform eller et tærte fad 
og pres æblerne og pærer godt ned i dejen.
Bland kanel og sukker og drys det over.
Bag kagen i 35-45 min. ved 200 grader
For at se om den er færdig skal 
kanel sukkeret være smeltet.

Så skal den bare spises!
Knus Astrid.


Ingen kommentarer:

Send en kommentar