Super lækker pizza

Jeg har lavet lækker pizza til ca. 4 personer.

Dejen

Indgredienser:

7 dl. hvedemel

1 tsk bagepulver

2 tsk flagesalt eller 1 tsk fint salt

2-3 spsk olivenolie

3-3,5 dl vand

Bland mel, bagepulver og salt sammen 

og tilsæt derefter olie og vand.

Ælt det hele godt sammen 

til en ensartet dej. 

1. pizza

Indgredienser:

1 mozzarella ost

ca. 75 g. smørreost

2 rødløg

2 spsk olivenolie

1 knivspids salt

Skær løgene i tynde skiver og 

tænd for en pande med olie på.

Når olien er varm putter 

du løgene og salten på.

derefter skruer du ned for blusset og 

rør rundt i det indtil løgene er bløde.

Tænd for ovnen på 250 grader.

Rul halvdelen af dejen ud og smør smørreosten 

ud på pizzaen. Put løgene på og riv mozzarella 

osten i stykker med fingrene. 

Put mozzarellaen på og put pizzaen 

ind i ovnen i når den er varm. 

Bag pizzaen i 12-15 min.

2. pizza

Indgredienser:

ca. 75 g smørreost

140 g tun i vand

1 mozzarellaost

Rul den anden halvdel af dejen ud 

og smør smørreosten ud på den.

Fordel tunen ud over pizzaen.

Riv mozzarellaen i stykker med fingrene

 og fordel den ud over pizzaen.

Put den i oven go bag den 12-15 min.

Så er den lige til at spise.

Knus Astrid